1000g € 25,-
Grana Padano ist ein traditioneller italienischer Hartkäse mit geschützter Ursprungsbezeichnung (g.U.). Sein Name leitet sich von der gleichnamigen Region in Norditalien ab, in der er seit vielen Jahrhunderten hergestellt wird. Dieser köstliche Käse zeichnet sich durch seinen unverwechselbaren Geschmack und seine vielseitige Verwendbarkeit aus, die ihn zu einem unverzichtbaren Bestandteil der mediterranen Küche machen.
Unser Grana Padano wird unter strengen Qualitätsstandards und nach traditionellen Rezepten hergestellt. Seine Herstellung beginnt mit der Verwendung von frischer, teilentrahmter Kuhmilch, die ihm seine charakteristische cremige Textur verleiht. Durch einen langen Reifungsprozess von mindestens 12 Monaten bis zu mehreren Jahren erhält der Käse seine markante Körnigkeit und seinen reichhaltigen Geschmack.
Der Grana Padano besticht durch sein unverwechselbares Aroma, das von einer feinwürzigen Note begleitet wird. Seine goldene, leicht strohgelbe Farbe spiegelt die Qualität seines Herstellungsprozesses wider. Seine feste, aber dennoch bröckelige Textur macht ihn zu einer idealen Zutat für eine Vielzahl von Gerichten. Ob gerieben über frischer Pasta, als delikater Snack oder als geschmackvolle Ergänzung zu einer Käseplatte, Grana Padano verleiht jedem Gericht einen Hauch von Eleganz und Raffinesse.
Mit seinem hohen Nährwertprofil, das reich an Proteinen, Kalzium und anderen essentiellen Nährstoffen ist, ist Grana Padano nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch eine gesunde Ergänzung für eine ausgewogene Ernährung.
Grana Padang ist ein hart gereifter italienischer Käse mit einem kräftigen, herzhaften Geschmack und einer körnigen Textur. Aufgrund seiner natürlichen Struktur und Reifung kann es vorkommen, dass der Grana Padang in Stücke bricht, wenn er gehandhabt wird. Dieses Brechen ist jedoch ein Zeichen für die Authentizität und Qualität dieses Käses, da er ohne Zusatzstoffe oder Konservierungsstoffe hergestellt wird. Die Stücke können daher nicht garantiert im Ganzen verpackt werden, aber die bröckelige Beschaffenheit ist charakteristisch für den Grana Padang und beeinträchtigt nicht seinen Geschmack oder seine Qualität.
