Feinste, gelbe Senfkörner werden im cremig-weichen Käseteig verarbeitet. Sein Aussehen wird durch die gleichmäßige Verteilung der Körner an der Schnittfläche bestimmt. Der Geschmack von Sauerrahm sowie deftige Noten von gekochtem Kohl und Aromen von nussig-mildem Senf zergehen im zart schmelzenden Schnittkäse und lösen sich bekömmlich am Gaumen.
Die Größe der Stücke variieren zwischen 180g-200g
Schnittkäse, laktosefrei
Aus pasteurisierter Bio Bergbauern-Heumilch g.t.S.
Rahmstufe - Reifezeit: ca. 50 Tage
Rinde zum Verzehr geeignet